今天就(jiù)來說(shuō)說(shuō)美國(guó)3A認證。

衆所周知，美國(guó)人，特别喜歡做的一件事(shì)就(jiù)是流程标準化，凡事(shì)都(dōu)有一個标準，便于管理和保證質量。

1920年，當中國(guó)人民還(hái)在忙于革命，過(guò)著(zhe)吃不飽穿不暖的生活時(shí)，大洋彼岸的美國(guó)已經(jīng)開(kāi)始了食品生産設備衛生設計的标準化流程。1956年，我們開(kāi)始使用3A符号來滿足乳制品行業衛生設計和生産的供應商，并制定标準。

2002年3A衛生标準公司成(chéng)立，組織的成(chéng)員有：美國(guó)奶制品研究院，國(guó)際奶制品協會(huì)，食品流程供應商協會(huì)和國(guó)際食品保護協會(huì)。

作爲一家非營利組織，3A公司的主要任務是爲自願實施3A衛生标準的企業提供指導，并通過(guò)衛生設計倡導确保食品、藥品和其他産品的安全。主要事(shì)務是：

制定設備标準。

通過(guò)衛生設計促進(jìn)食品安全問題。

制定3A證書作爲第三方檢驗設備系統的衛生标準。

提供衛生設備設計指導。

3A制定了詳細的設備材料、設計和制造衛生标準，使用戶能(néng)夠确保其設備符合所有使用的衛生規範，實現有效的清洗，并成(chéng)功完成(chéng)監管機構的審查。由于3A在衛生行業得到高度認可，它現在已成(chéng)爲進(jìn)入食品、乳制品和藥品等衛生市場的通行證。它是全球衛生專家和監管官員認可的高質量衛生設備的産品标志。

3A不僅是對(duì)單個設備的檢測，也是對(duì)系統和流程的标準化評價。

符合3A标準的設備和企業可以獲得此類證書，并且可以使用3A标志。至少在生産過(guò)程中，客戶不必擔心食品安全，因爲他們有美國(guó)3A認證的設備和工藝生産産品！